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寒くなると、クリーム系やこってりしたものが食べたくなる私ですが、 先日作ったのは、トマトクリームで作ったグラタン♪ トマト缶も生クリームもなく、あり合わせで作ったグラタンでしたが、 なかなか美味しかったです(*^_^*) 生のトマトと牛乳を使って、チキンときのこをたっぷり入れて、 じゃがいもが崩れるぐらいに煮込んで作ったトマトクリーム煮を、 ペンネと一緒にグラタン皿に入れ、チーズをたっぷりのせて焼き上げました♪ このグラタンに対抗して(!?)、昨日旦那さんが作ってくれたのは、 トマトソースのドリアです!! こちらも、あり合わせの材料で急遽作ってくれたのですが、 バターライスと、じゃがいも、ゆで卵、ベーコンに、 バジル入りのトマトソースがしっかり絡んだドリアです。 ボリュームたっぷり、美味しいドリアでした♪ 残ったトマトソースで、今日のランチに作ったのは、 きのこたっぷりトマトソースパスタです♪ 普段、ランチは手抜きの日が多いんですが、 今日はしっかりいただきました(笑) 最近、料理にハマりまくりの私たちですが、 もっとわが家に来て下さるお友達に食べてもらえるように、 色々チャレンジして、日々修行中です(笑) ランキングに参加しています!! にほんブログ村 にほんブログ村 にほんブログ村
by kananan919
| 2010-11-08 19:16
| 料理
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